AREA DI PRODUZIONE: Carmignano(PO). ALTITUDINE: da 150 a 200 metri. ESPOSIZIONE: Sud e Sud Ovest. GIACITURA: Collinare. VITIGNI: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. COMPOSIZIONE DEL TERRENO: scisto argilloso. VENDEMMIA: Fine settembre, primi dieci giorni d'ottobre. VINIFICAZIONE: In tanks d'acciaio. ELEVAZIONE: in tonneaux da 3,50 hl per 14 mesi. AFFINAMENTO: In bottiglia per più di sei mesi. TENORE ALCOLICO: 13,5% MODALITA' DI SERVIZIO: servire a 18°-19°C. GASTRONOMIA: Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi. CARATTERI ORGANOLETTICI COLORE: Rosso rubino intenso. PROFUMO: Ampio, elegante, fine, dolce, penetrante, fruttato con note speziate. SAPORE: Morbido, strutturato, grasso con tannino denso e dolce, opulento e carnoso con acidità in equilibrio alla struttura e al volume del vino. Retrogusto lungo e persistente con grosse noti fruttate di piccoli frutti rossi sposate alle spezie.