Denominazione Chianti DOCG Vitigni Sangiovese 100% Regione Toscana (Italia) Gradazione 15.0% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Vigneti a San Martino a Quona, a una altitudine compresa tra i 250 e i 280 m. slm., con esposizione a sud. Coltivazione biologica Vinificazione Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata per 25 giorni in vasche di acciaio, con svolgimento di malolattica in legno Affinamento 18 mesi in botti di rovere francese, poi almeno 12 mesi in bottiglia Filosofia produttiva Biologici, Lieviti indigeni