Uvaggio: Trebbiano e un piccola percentuale di Malvasia gradazione alcolica: 12,5 %. Questo bianco di Toscana nasce nella zona del Chianti Montalbano dai vigneti dei soci dei Comuni dell Empolese e Sanminiatese. La qualità di questo prodotto è dovuta non soltanto alle caratteristiche favorevoli del terreno, ma anche all'accurata lavorazione che mantiene i tradizionali processi produttivi.Ottenuto con le tipiche uve a bacca bianca, il Trebbiano Toscano e la Malvasia, fermentate a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox .Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, all'olfatto delicati profumi fruttati, al gusto è fresco e ben equilibrato. Ottimo come aperitivo, si abbina con antipasti di mare, carni bianche e piatti di pesce. Servire alla temperatura fra i 10 e i 12° C.