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Pinot Nero Doc Festival Cantina di Merano
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MOSCATO GIALLO DOC GRAF CANTINA DI MERANO 11,99EUR
MOSCATO GIALLO DOC GRAF CANTINA DI MERANO
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Vinificazione macerazione a freddo per 15 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione sui lieviti. Vendemmia Metà ottobre Livello di qualitá DOC Selezione Vigneti Merano, Marlengo, Lana, Scena Lagundo 400 – 500 m Coltura Guyot (Controspaliera) Resa 55 hl/h Analisi contenuto Alcool 13,50% Vol Acidità totale 5,80 gr./L Residuo di zucchero 2,80 gr./L

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