Rosso di Toscana Bordolese da 75 cl Uvaggio: Sangiovese 80% , Canaiolo Nero 20 % gradazione alcolica:12,5 % Questo Rosso di Toscana nasce nella zona del Chianti Montalbano nei Comuni dell'Empolese- Valdelsa e Sanminiatese .La qualità di questo prodotto è dovuta non soltanto alle caratteristiche favorevoli del terreno, ma anche all'accurata lavorazione che mantiene i tradizionali processi produttivi. L'uvaggio dei vigneti è quello tipico del Chianti: Sangiovese e Canaiolo, la fermentazione è a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Il colore è rosso rubino intenso, tendente al granato, il profumo ricorda i frutti rossi, la mammola e le spezie, il sapore è armonico, asciutto, sapido e leggermente tanninico che con il tempo si affina al morbido vellutato. Si accompagna perfettamente con primi piatti, carni rosse e bianche, salumi e sughi toscani. Servire ad una temperatura fra i 14 e i 18 °.